Simplementelava los espĆ”rragos verdes, sĆ©calos, cĆ³rtales las puntas y envuĆ©lvelos en un recipiente hermĆ©tico o en una bolsa para congelador y congĆ©lalos.
LosespĆ”rragos, como todos las verduras, dejan, al ser cocidos en agua, parte de sus nutrientes en ella. En consecuencia, aprovechar el agua de la cocciĆ³n, sea bebiĆ©ndola o cocinando con ella
Estareceta fĆ”cil y deliciosa para preparar una sopa o crema de espĆ”rragos casera se prepara con espĆ”rragos frescos, ajo, cebolla, caldo, vino blanco, crema, papa y limĆ³n. Se puede servir con cebollines, tostadas de pan de ajo, huevos hervidos, etc. La mayorĆa de los ingredientes en esta sopa, aparte de los esparragos, se pueden
QuizĆ”estamos demasiado acostumbrados a consumir espĆ”rragos en conserva -y es una buena soluciĆ³n-, pero perder la oportunidad de gozar de espĆ”rragos frescos en temporada es un placer accesible
Hoyte enseƱo a preparar unos maravillosos espĆ”rragos blancos al natural acompaƱados de unas salsa espectacular, estoy seguro que jamĆ”s los has probado asĆ,
EspƔrragosblancos con salsa holandesa (o mayonesa) Siempre me he parecido muy curioso que en EspaƱa se consuma bastante espƔrrago blanco en conserva, pero muy poco fresco en temporada.
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como congelar esparragos blancos frescos
